Fire on the Mountain Buffalo Wings, Amerikansk restaurant i Denver, USA
Fire on the Mountain er en amerikansk restaurant i Denver som spesialiserer seg på kyllingvinger i Buffalo-stil med et bredt utvalg av hjemmelagde sauser. Menyen inkluderer også håndskårne pommes frites og tilbehør, alt tilberedt ferskt hver dag på stedet.
Konseptet ble født i Portland, Oregon i 2005, hvor det første stedet åpnet før merket senere kom til Denver. Flyttingen til Colorado fulgte en voksende interesse for denne typen avslappet vingespising utenfor sin opprinnelige region.
Buffalovinger har en sterk plass i den amerikanske matkulturen, og dette stedet omfavner tradisjonen ved å tilby dusinvis av sausalternativer fra milde til svært sterke. Å velge styrkenivå er en del av opplevelsen, og stamgjester ser ofte på det som en personlig utfordring.
Restauranten har flere steder i Denver, så det kan være lurt å sjekke hvilken som er nærmest før du drar ut. I lunsj- og middagsrushet kan det spare mye ventetid å bestille på forhånd for henting.
Ranch- og blåmuggostdressingene som serveres sammen med vingene lages fra bunnen av på kjøkkenet hver dag i stedet for å kjøpes ferdiglagde. Denne lille detaljen gjør til syvende og sist en merkbar forskjell for alle som legger merke til hva de dypper i.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
