New Wave, Fransk restaurant i Palavas-les-Flots, Frankrike
New Wave er en restaurant ved Middelhavskysten i Palavas-les-Flots som ligger langs strandkanten med havutsikt. Store vinduer rammer inn havet under måltidene, og menyen dreier seg om fisk og sjømat.
Stedet åpnet tidlig på 2000-tallet og ble skapt ved å bygge om et tidligere fiskelager. Stedet på Boulevard des Guilhems endret seg fra et arbeidslager til et moderne spisested.
Restauranten henter inspirasjon fra områdets fisketradisjoner og samarbeider med lokale fiskere for å bringe fersk sjømat til bordet hver dag. Menyen gjenspeiler regionale mattradisjoner med røtter i middelhavets kystliv.
Restauranten har ulike åpningstider avhengig av ukedag, så det er lurt å sjekke åpningstidene på forhånd. Helgetidene skiller seg mye fra hverdagene, noe som påvirker når du kan besøke.
Restauranten har en egen lekeplass for barn rett ved stranden der foreldre kan holde oppsyn. Dette gjør at familier kan spise ved stranden mens de holder øye med barna.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
