L'Hote Antique, Restaurant i Blois, Frankrike
L'Hote Antique har to etasjer med industriell interiør og et åpent kjøkken der gjestene ser hvordan maten tilberedes. Planløsningen gjør at besøkende kan følge matlagingen gjennom hele måltidet.
Beliggende noen minutter fra slottet i Blois kombinerer etablissementet tradisjonelle franske tilberedningsmetoder med moderne kulinariske innovasjoner. Denne blandingen av etablerte teknikker og samtidige ideer former dets kulinariske tilnærming.
Etablissementet serverer regional fransk mat tilberedt med tradisjonelle metoder og vektlegger lokalt produserte ingredienser. Gjestene ser hvordan klassiske metoder blandes med samtidige grep for å skape rettene de spiser.
Restauranten har åpent daglig og tilbyr pålitelig kveldsservice hele uken. Det åpne kjøkkenet gjør at stedet har en aktiv stemning der besøkende fritt kan observere matlagingen.
Vinkjelleren rommer over 130 sorter fra franske vingårder, nøye utvalgt for å passe maten. Personalet har kunnskapen til å veilede gjester mot kombinasjoner som forhøyer måltidet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
