Veggie Garden, Vegansk restaurant i Barcelona, Spania
Veggie Garden er en vegansk restaurant på Gran Via i Barcelona med spiseområder over to etasjer. Rommene har enkle tremøbler, naturlig lys fra store vinduer og grønne planter.
Restauranten ble grunnlagt som en av Barcelonas tidligste veganske steder og spilte en rolle i å introdusere plantebasert mat i byens matscene. Åpningen markerte et tidlig øyeblikk da slike restauranter begynte å dukke opp i det lokale kulinariske landskapet.
Kjøkkenet henter fra middelhavs- og internasjonale koketradisjoner og bruker spanske råvarer i asiatisk-inspirerte retter. Gjestene får en fusjonstilnærming der lokale produkter står i sentrum av plantebaserte måltider.
Restauranten er åpen daglig fra 12:30 til 23:30 og serverer både lunsj og middag hele dagen. Fasilitetene er tilrettelagt for rullestol, noe som gjør det enkelt for besøkende med bevegelsesbehov å komme seg rundt.
Hver rett tilberedes med grønnsaker dyrket i nærheten og serveres med sauser laget på stedet. Disse hjemmelagde sausene er laget for å utfylle de plantebaserte oppskriftene og gi menyen et særpreg.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
