Yolanda's Mexican Cafe, Meksikansk restaurant i Oxnard, California, USA
Yolanda's Mexican Cafe er en meksikansk restaurant i Seabridge Marketplace, Oxnard, California, med spesialitet på enchiladas, tacos og hjemmelagde tamales. Kjøkkenet bruker ferske råvarer fra leverandører i California og tilbyr frokost, lunsj, middag, utendørs sitteplasser, catering og arrangementer.
Rod og Yolanda Gietzen åpnet restauranten i 1982 etter å ha jobbet i restaurantbransjen i San Fernando Valley. Suksessen til det opprinnelige stedet førte til at en andre avdeling åpnet i Ventura.
Lokalet har meksikanske designelementer med lokal kunst, og gjester kan se Oxnard havn gjennom store vinduer. Denne visuelle koblingen til kystmiljøet utfyller restaurantens fokus på regionale råvarer og tradisjonelle tilberedningsmetoder.
Restauranten er åpen hele dagen for frokost, lunsj og middag med både inne- og uteplasser. Planlegg på forhånd hvis du kommer med en større gruppe, siden lokalet kan huse private arrangementer og catering.
Restauranten ble grunnlagt av et ektepar som hadde omfattende praktisk erfaring fra å jobbe i Californias restaurantscene. Dette grunnlaget i profesjonell matlagingserfaring er fortsatt tydelig i kvaliteten og konsistensen til rettene som serveres i dag.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
