Lhardy Restaurante, Fin restaurant i sentral Madrid, Spania
Lhardy Restaurante er et finrestaurant i sentral Madrid med to separate områder: en delikatessedisk med takeaway på bakkeplanet og en elegant spisesal i andre etasje. Plassen lar gjestene velge mellom å ta noe raskt eller nyte et mer formelt måltid.
Restauranten ble grunnlagt i 1839 av Emilio Huguenin Lhardy og introduserte franske haute cuisine-teknikker sammen med faste menyalternativer til byen. Disse innovasjonene formet hvordan spisesteder opererte i Madrid.
Spisesalene har møbler og dekorative detaljer fra 1800-tallet som gjenspeiler den opprinnelige andré empire-stilen i rommet. Besøkende opplever den historiske karakteren gjennom disse periode-dekorasjonene som definerer atmosfæren i salene.
Butikken i første etasje åpner tidlig om morgenen, mens restauranten ovenpå begynner serveringen ved middagstid, hver med sine egne åpningstider. Dette lar gjestene bestemme om de vil ha et raskt stopp eller tid til et rolig måltid.
Kjøkkenet tilbereder en husets signaturgryte laget med tynn pasta, kikerter, chorizo og iberisk bacon som mange besøkende kjenner igjen som en definerende rett. Denne kombinasjonen bringer sammen spanske og franske kulinariske tradisjoner på én tallerken.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
