Konu, Vegansk restaurant i Buenos Aires, Argentina
Konu er en vegansk restaurant i Buenos Aires som serverer et bredt utvalg av plantebaserte retter, fra pizza og burgere til desserter og annen mat. Menyen har mange forskjellige alternativer for ulike smaker.
Restauranten oppsto i en tid da Buenos Aires beveget seg bort fra det tradisjonelle kjøttfokuserte kjøkkenet mot større aksept for plantebaserte alternativer. Denne endringen var en del av en bredere endring i argentinsk matkultur.
Kjøkkenet på denne restauranten kombinerer tradisjonelle argentinske oppskrifter med plantebasert matlaging og viser hvordan lokale ingredienser blir til veganske retter. Du kan se hvordan klassiske smaker blir nytolket på en annen måte.
Restauranten ligger i Teniente General Juan Domingo Peron 1319 og er åpen daglig fra 11:00 til 23:00. Den tilbyr sitteplasser for å spise på stedet og har også takeaway.
Restauranten samarbeider med lokale økologiske produsenter for å skaffe ingredienser som støtter bærekraft og regionalt landbruk. Dette viser en forpliktelse til praksiser som går utover å bare servere plantebasert mat.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
