Da Attilio, Pizzeria i Pignasecca, Napoli, Italia
Da Attilio er en restaurant i Napoli som serverer tradisjonelle napolitanske pizzaer laget med lokale metoder. Stedet har to små spisesaler med klassiske møbler og tilbyr enkel, uhøytidelig mat.
Restauranten ble grunnlagt i 1938 og har vært aktiv gjennom tre generasjoner av samme familie i Napoli. Denne lange kontinuiteten viser hvordan virksomheten overlevde gjennom ulike perioder i byens historie.
Stedet holder den napolitanske pizzatradisjonen i live gjennom bruk av lokale ingredienser og tidstestede teknikker som er gått i arv gjennom generasjoner av pizzabakere. Besøkende kan se hvordan disse håndlagde metodene fortsatt former hver rett som serveres her i dag.
Restauranten ligger i Via Pignasecca 17 og har åpent mandag til lørdag, med lunsj og middag i to separate settinger. Ettersom reservasjoner ikke aksepteres, bør besøkende forvente venting, spesielt i travle perioder.
Pizzaene er formet som en åttetakket stjerne, noe som skiller dette stedet fra andre pizzeriaer. Denne spesielle formen har blitt et gjenkjennelig merke som passer inn i den napolitanske pizzatradisjonen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
