Crêperie Au Vieux Vannes, Restaurant i gamlebyen i Vannes, Frankrike.
Crêperie Au Vieux Vannes er en crêperestaurant i Vannes middelalderske gamleby som lager søte crêpes og salte galettes av lokale bretonske ingredienser. Huset er kjent for spesialiteter som kamskjell i hvitvin og andre retter med regionale produkter.
Restauranten ble overtatt i 2013 av Christine fra Finistère og fortsetter den bretonske tradisjonen med crêpe-laging. Det nye eierskapet brakte regional ekspertise og har beholdt håndverkstradisjonen.
Restauranten ligger i gamlebyen og serverer retter etter bretonsk tradisjon som har vært praktisert i regionen i generasjoner. Gjestene får oppleve lokal matlaging med ingredienser fra området rundt og tilberedt etter tradisjonsrike metoder.
Restauranten har plass til små grupper og kan bli full enkelte kvelder, spesielt på ukedager. Det er lurt å bestille på forhånd i sesongen for å sikre seg bord.
Restauranten tilbyr en nøye utvalgt meny med få crêpe-varianter i stedet for en lang liste. Dette lar kjøkkenet fokusere på kvaliteten i hver rett.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
