Nina Café, Restaurant i Capbreton, Frankrike.
Nina Café ligger langs Boulevard François Mitterrand med havutsikt gjennom store vinduer mot Atlanterhavskysten. Spisesalen åpner seg mot vannet med fri sikt mot horisonten.
Restauranten ble grunnlagt som et fast holdepunkt for lokal mat og forankret maritime mattradisjoner i menyen. Åpningen markerte en endring i matkulturen ved vannkanten i Capbreton.
Restauranten gjenspeiler fransk kystmatlaging med samtidige innslag og serverer regionale retter som stekt nors og blåskjell med persille. Menyen viser hvordan lokale fisketradisjoner knyttes til moderne matlaging.
Besøkende kan bestille bord via telefon eller e-post og få tilgang til en daglig meny med servering gjennom hele dagen. Strandbeliggenheten gjør det enkelt å gå dit, og parkering finnes i nærheten.
Beliggenheten nær kaia gir gjestene direkte sikt mot fiskebåter som kommer tilbake med dagens fangst, og den havner på menyen. Det knytter matopplevelsen direkte til det lokale båter får opp hver dag.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
