Aurora, Italiensk restaurant i Sorrento, Italia
Aurora er en restaurant som ligger på Piazza Tasso, hovedtorget i Sorrento, med både inne- og uteservering og store vinduer langs gaten. Spisesalene får naturlig lys og ser ut mot det aktive torget.
Restauranten ble etablert i Sorrentos historiske sentrum og bevarer koketeknikker som er blitt ført videre gjennom generasjoner av lokale kokker. Historien er nært knyttet til mattradisjonene i Napoli-regionen.
Restauranten bygger på napolitanske kokemetoder og serverer pizza fra vedfyrte ovner sammen med tradisjonelle retter fra Sør-Italia laget etter familieoppskrifter. Gjestene får oppleve den lokale matkulturen som har vært sentral i denne regionen i generasjoner.
Torget kan bli folksomt, spesielt i høysesongen og ved måltidstider, så det er lurt å bestille på forhånd. Restauranten ligger sentralt på hovedtorget, noe som gjør den lett tilgjengelig og gir god utsikt over det lokale livet.
Restauranten er kjent for å tilberede retter etter personlige familieoppskrifter som kanskje ikke står på den vanlige menyen. Disse spesialtilbudene anbefales ofte av personalet og endres etter sesong og tilgjengelige råvarer.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
