Sushi Boat, Japansk restaurant i Montpellier, Frankrike
Sushi Boat er en japansk restaurant i Montpellier som serverer japansk mat og grillretter langs Rue de Verdun. Stedet har 84 plasser inne og en terrasse med 10 bord ute.
Restauranten åpnet i 2003 og brakte tradisjonell japansk mat til sentrum av Montpellier. Dette markerte en tidlig introduksjon av denne kulinariske stilen til byen.
Restauranten viser japanske tilberedningsteknikker gjennom håndlagde retter som yakitori og gyoza som gjenspeiler tradisjonelle tilberedningsmetoder. Gjestene kan se hvordan disse kulinariske praksisene blir til i kjøkkenet og på tallerkenen.
Restauranten er åpen mandag til lørdag fra 19:00 til 23:00 og tilbyr også levering. Uteserveringen fungerer godt i fint vær, mens inneområdet er mer beskyttet på kjøligere kvelder.
Restauranten kombinerer japansk sake med regionale franske viner, noe som skaper et uvanlig utvalg som forener to distinkte drikketradisjoner. Denne tilnærmingen gjenspeiler hvordan kjøkkenet bringer sammen kulinariske påvirkninger fra forskjellige deler av verden.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
