Bijou, Fransk restaurant i Bremgarten, Sveits.
Bijou er en fransk restaurant i Bremgarten langs elven Reuss med en terrasse som vender mot vannet. Menyen har franske retter laget hovedsakelig med produkter fra lokale gårder og regionen Aargau.
Restauranten ble grunnlagt i den sentrale delen av Bremgarten, hvor den fortsatt holder til. Dens langvarige tilstedeværelse i byen har gjort den til en fast del av det lokale restauranttilbudet.
Restauranten kombinerer franske kokemetoder med ingredienser fra nærliggende gårder og produsenter, og skaper et sted hvor lokalbefolkningen og besøkende samles for å dele et måltid. Måten kjøkkenet drives på viser hvordan franske kulinariske tradisjoner tar form i dette sveitsiske lokalsamfunnet.
Restauranten er åpen på kveldstid fra tirsdag til lørdag og på dagtid på søndager. Det finnes både innendørs sitteplasser og terrasseplasser, så gjestene kan velge etter vær og preferanse.
Bistroen er kjent for å ta vare på tradisjonelle franske koketeknikker samtidig som den henter ingredienser direkte fra lokale leverandører. Denne kombinasjonen gjør den til et sted hvor gjester kan oppleve franske klassikere med en regional smak.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
