La Trinquette, Restaurant i La Grande-Béroche, Sveits
La Trinquette er en restaurant i La Grande-Béroche med innendørs sitteplasser og en utendørs terrasse. Stedet gir en avslappet ramme der gjestene kan spise i ro og mak.
Restauranten åpnet i 2010 i Bevaix og flyttet da kommunen ble slått sammen med La Grande-Béroche. Den administrative endringen førte virksomheten til dagens sted.
Restauranten har sesongmenyer bygget på lokale råvarer fra Neuchâtel og tradisjonelle sveitsiske tilberedningsmetoder. Gjestene får smake regionale smaker presentert på en moderne måte.
Restauranten tar imot gjester fra onsdag til søndag, og på fredager og lørdager holder den åpent til 23:30. Både bordbestilling og drop-in er mulig.
Under ledelse av Lianel Mattias Mercier siden 2023 har restauranten en kapital på 20 000 sveitsiske franc og benytter lokale revisjonstjenester.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
