Douzan, Restaurant i sentrum av Haifa, Israel
Douzan er en restaurant i sentrum av Haifa, i en historisk bygning fra 1870 kjent som Templar House. Kjøkkenet lager retter fra Midtøsten som grillet kebab, shish tawook og kofta, sammen med tradisjonelle forretter som kibbeh og vinblader fylt med ris og kjøtt, samt ferske salater.
Bygningen som huser Douzan er fra 1870 og var en del av den tempelriddernes bosetning i Haifas tyske koloni. Restauranten holder til i denne historiske bygningen, og bygger bro mellom dens fjerne fortid og en moderne spiseopplevelse.
Navnet Douzan gjenspeiler en blanding av østlige og vestlige påvirkninger som former hvordan rommet føles og hva som serveres. Besøkende opplever dette kulturelle krysningspunktet gjennom dekorasjonen, som blander moderne elementer med historiske detaljer, og gjennom en meny som henter fra ulike kulinariske tradisjoner.
Restauranten er lett tilgjengelig i sentrum av Haifa og har rullestoltilgang, med plass for grupper og familier. Den er åpen hele dagen fra tidlig morgen til sen kveld, noe som gjør det praktisk for frokost, lunsj eller middag.
Hvert bord i restauranten har sin egen særegne design, som gjenspeiler ideen om at hver gjest er unik og fortjener å føle seg velkommen. Denne gjennomtenkte detaljen viser hvordan eierne bevisst skaper et personlig og innbydende miljø for alle.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
