Le Comptoir de Mamie Bigoude, Crêperie i Blois, Frankrike
Le Comptoir de Mamie Bigoude er en fransk crêperie i Blois som spesialiserer seg på bokhvetegaletter og søte crêpes laget etter tradisjonelle oppskrifter. Spiseområdet har vintage møbler og loppemarkedfunn som gir rommene en nostalgisk karakter.
Restauranten ble grunnlagt i 2008 som en del av en voksende kjede med fokus på crêperier i franske byer. Konseptet oppsto fra en lidenskap for bretonsk regional matlaging og dens karakteristiske oppskrifter.
Restauranten legemliggjør Bretagnes kulinariske tradisjoner gjennom sine autentiske bokhvetegaletter og søte crêpes. Vintageinnredningen med loppemarkedfunn skaper følelsen av å spise i et gammelt bretonsk hjem.
Stedet ønsker både drop-in-gjester og tar imot bestillinger hele uken. Det er lurt å bestille på forhånd når man kommer i grupper eller i travle perioder for å sikre plass.
Hver måned introduserer crêperiet en spesiell galette med regionale ingredienser kombinert med sesongprodukter i uventede smakskombinasjoner. Denne roterende menyen oppmuntrer faste gjester til å komme tilbake og oppdage nye smaksvariasjoner.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
