Centre routier, Veikro i Barbezieux-Saint-Hilaire, Frankrike
Centre Routier er en veikro langs hovedveien gjennom Barbezieux-Saint-Hilaire, en liten by i departementet Charente i Frankrike. Den henvender seg hovedsakelig til lastebilsjåfører og reisende som vil spise underveis.
Restauranten vokste frem da riksveien gjennom Charente ble en av hovedrutene mellom Paris og den spanske grensen. Den har betjent generasjoner av sjåfører som har reist sørover eller nordover gjennom Frankrike.
Veikroer som denne følger en fransk tradisjon med enkle, mettende måltider servert til faste tider uten dikkedarer. Maten gjenspeiler ofte kjøkkenet i den omkringliggende regionen Charente, enkelt og solid.
Restauranten ligger rett ved veien og er lett å få øye på uten å forlate hovedruten. Hvis du kommer i vanlige franske lunsjtider, er sjansen størst for at kjøkkenet er åpent og hele menyen tilgjengelig.
Begrepet "restaurant routier" er offisielt anerkjent i Frankrike, og mange slike steder har et merke som lastebilsjåførene selv deler ut. Merket spres fra munn til munn blant yrkessjåfører og regnes som et pålitelig tegn på et godt måltid.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
