La Criée, Fransk restaurant i Rosières-près-Troyes, Frankrike
La Criée er en fransk restaurant i Rosières-près-Troyes med to romslige spisesaler og store vinduer rundt omkring. Kjøkkenet fokuserer på tradisjonell fransk matlaging med sjømat som en sentral del av den daglige menyen.
Restauranten åpnet i 1989 som en del av en større gruppe med røtter i Concarneau ved kysten. Derfra vokste selskapet og kom til å omfatte flere steder rundt om i Frankrike.
Stedet hedrer franske mattradisjoner gjennom sine regionale retter og et utvalg viner fra ulike deler av landet. Besøkende får oppleve hvordan disse kulinariske tradisjonene former måltidsopplevelsen på dette stedet i innlandet.
Restauranten ønsker gjester velkommen alle dager i uken, med lengre åpningstider i helgene. Prisene er moderate, noe som gjør den tilgjengelig for vanlige middagsbesøk uten å planlegge for en spesiell anledning.
Daglige leveranser av fersk sjømat kommer via kontakter med leverandører langs kysten rundt om i landet. Dette nettverket gjør at restauranten kan tilby marine produkter med samme ferskhet som ved sjøen, til tross for beliggenheten i innlandet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
