La Terrasse, Restaurant med sjømat og crêperie i Houlgate, Frankrike.
La Terrasse er en restaurant med sjømat og crêpes i Houlgate på Normandies kyst. Her serveres fersk fisk, skalldyrfat og både salte og søte crêpes som lages i det åpne kjøkkenet.
Restauranten byttet eiere i 2017 da Marjorie og Antoine Piva overtok virksomheten. Denne overgangen markerte et vendepunkt som formet retningen for stedet i dag.
Navnet viser til et spisested under åpen himmel der man føler seg nær havet og kysten. Lokale råvarer fra Normandie møter sjømatstradisjoner og skaper en følelse av sted forankret i områdets matkultur.
Restauranten har åpent på kvelden mandag til onsdag og fredag til søndag, og bordbestilling per telefon er nødvendig. Torsdag er stengt, så planlegg besøket deretter.
Kjøkkenet lager uventede kombinasjoner som kamskjell med chorizokrem og torsk over kremet risotto med sesongens grønnsaker. Disse rettene viser hvordan innslag fra Middelhavet blandes med lokal tradisjon.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
