TATEL Madrid, Spansk restaurant i Madrid, Spania
TATEL Madrid er en spansk restaurant på Paseo de la Castellana som kombinerer tradisjonelle regionale retter med moderne tilberedningsmetoder. Spisesalen bruker mørke materialer og dempet belysning, og sitteplassene er ordnet for å skape separate områder innenfor ett stort rom.
Restauranten åpnet i 2014 som det første stedet for merket TATEL, grunnlagt gjennom et partnerskap mellom restaurantdrivere og en gruppe kjente spanske idrettsutøvere som var med på å finansiere prosjektet. Suksessen i Madrid førte til åpningen av andre steder i ulike land i årene som fulgte.
Det spilles levende musikk hver kveld under middagsserveringen, noe som gir besøket en festlig stemning. Å spise her behandles som en sosial begivenhet, med bord som ofte er opptatt i lange perioder og et generelt høylytt og muntert lokale.
Restauranten ligger på en av Madrids hovedavenyer, og det er lett å komme dit til fots fra nærliggende hoteller og forretningsdistriktet. Det anbefales å bestille på forhånd, siden bordene fylles raskt opp på kvelder og i helger.
Barens program er bygget rundt tradisjonelle spanske brennevin som brandy de Jerez og patxarán, omarbeidet med moderne teknikker i stedet for å bare serveres som de er. Selve baren er et eget område som kan besøkes uten middagsbestilling.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
