Markthalle 8, Mathall og restaurant i Bremen, Tyskland
Markthalle 8 er en moderne mathall med flere boder som tilbyr regionale spesialiteter, internasjonale retter og cocktailer servert fra en bar. Her møtes matselgere og drikke under ett tak og skaper en åpen ramme for å spise og drikke.
Stedet åpnet i 2016 sentralt i Bremen og ble raskt et mål for matentusiaster som utforsker byens kulinariske scene. Det etablerte seg som et samlingspunkt i en periode da mathaller vokste i popularitet i tyske byer.
Navnet viser til Bremens markedstradisjon, og stedet er vertskap for jevnlige arrangementer som Markttöne, der musikere og artister står på scenen. Disse samlingene har gjort det til et møtested der folk kommer sammen for å spise og oppleve liveopptredener.
Stedet ønsker besøkende velkommen fra tirsdag til lørdag med lengre åpningstider på kvelden senere i uken. Å komme tidligere på dagen gjør det lettere å bevege seg blant matbodene og finne sitteplass uten å vente for lenge.
Hver matbod følger prinsippet 'mindre men bedre' og fokuserer på sesongbaserte råvarer og bærekraftige metoder i tilberedningen. Denne filosofien former det du finner på menyene og viser at kvalitet betyr mer enn kvantitet her.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
