Taqueria JUQUILITA, Taqueria i Mexico by, Mexico.
Taqueria JUQUILITA er en meksikansk taco-restaurant i Mexico by som serverer håndlagde tacos al pastor, quesadillas og ferske salsaer laget på stedet. Menyen fokuserer på enkle grillet eller marinerte kjøttretter servert med varme mais- og hvetetortillas og ferske grønnsaker.
Restauranten ble et fast innslag i nabolaget ved å holde tradisjonelle kokemetoder i hevd og tilberede oppskrifter som er blitt ført videre gjennom generasjoner. Dette gjenspeiler tiår med tacolagingkultur i Mexico by.
Stedet trekker til seg lokalbefolkningen som kommer for sene måltider etter jobb, en rytme som preger hvordan nabolaget lever og spiser etter solnedgang.
Stedet åpner klokka 17:00 og holder åpent til 01:30 på ukedager, og til 03:00 i helgene. Besøkende bør forvente å spise sent på kvelden og forberede seg på folkemengder, spesielt etter midnatt.
Til tross for stadige folkemengder, serverer stedet kundene til svært lave priser samtidig som det holder på kokestandardene. Denne tilnærmingen trekker til seg nattarbeidere og tilfeldige besøkende som leter etter god mat til ærlige priser.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
