La Table de Frank, Restaurant i Camiers, Frankrike
La Table de Frank er en restaurant i Camiers som spesialiserer seg på kjøttretter. Kjøkkenet tilbereder carpaccio, ribbestek og hjemmelagde sauser som béarnaise, servert med sprø pommes frites.
Restauranten har røtter i generasjoner av slakterierfaring og støtter seg på tradisjonelle metoder for kjøtttilberedning. Dette håndverket fra fortiden fortsetter å forme hvordan retter lages i dag.
Restauranten jobber med lokale råvarer og følger franske mattradisjoner. Måten kjøttet tilberedes på gjenspeiler håndverket som er ført videre gjennom generasjoner.
Restauranten har ulike åpningstider avhengig av dag, åpner ved lunsj på ukedager men senere på kvelden i helgene. Det lønner seg å sjekke tidene før besøk siden åpningstidene endres gjennom uken.
Restauranten driver sin egen kjøttmodningsprosess og produserer spesialiserte tørrhermede skinker. Denne blandingen av slakterhåndverk og restaurantservice skiller den fra typiske steder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
