Zayna Mediterranean, Restaurant i Tucson, USA
Zayna Mediterranean er en syrisk restaurant i Tucson som serverer tradisjonell levantinsk mat i en uformell setting med bord og en disk for bestillinger. Kjøkkenet er åpent, så gjestene kan se hvordan maten blir laget.
Restauranten åpnet for mer enn et tiår siden og brakte autentiske syriske oppskrifter til Tucsons restaurantscene. Siden den gang har den jevnt utvidet tilbudet sitt og foredlet menyen.
Kjøkkenet viser fram syriske tilberedningsmetoder som er ført videre gjennom tidene, og hver rett lages med tradisjonelle teknikker og importerte ingredienser fra regionen. Gjestene kan se hvordan autentiske oppskrifter fra Levanten blir til på kjøkkenet.
Restauranten ønsker drop-in-gjester og telefonbestillinger velkommen fra tirsdag til søndag. Både spising på stedet og takeaway er tilgjengelig etter behov.
Kjøkkenet har separate tilberedningsområder for kjøtt- og vegetarretter, og holder disse helt adskilt under tilberedningen. Denne omtanken gjenspeiler restaurantens oppmerksomhet på ulike kostbehov og preferanser.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
