Ristorante Pizzeria Il Nostromo, Pizzeria i Gaeta, Italia
Ristorante Pizzeria Il Nostromo er en restaurant og pizzeria i Gaeta, langs Lungomare Giovanni Caboto med inneplasser og en uterrasse mot sjøen. Menyen består av pizza og sjømatretter laget med lokale råvarer.
Stedet åpnet for mer enn 30 år siden og har holdt seg i samme familie siden den gang, og beholder sin rolle som et fast sted for både lokale og besøkende. Med tiden har kjøkkenet foredlet tilnærmingen sin samtidig som det har holdt på metodene det startet med.
Navnet viser til en skips offiser, og gjenspeiler dype bånd til fiske og maritim tradisjon. Gjestene sitter rett over sjøkanten og opplever hvordan den lokale matlagingen følger årstidene og dagens fangst.
Restauranten er åpen gjennom dagen og utover kvelden, og har plass til både små grupper og større selskaper. Terrassen fylles raskt opp på varme dager, så det er lurt å komme litt tidlig.
Spaghetti alla Nostromo er en signaturrett som kombinerer flere typer sjømat ved hjelp av tilberedningsmetoder som er spesifikke for Gaeta og overlevert gjennom generasjoner. Det endelige resultatet endrer seg med sesongen og dagens fangst, så ingen to porsjoner er helt like.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
