S'Garwer Stub, Restaurant i Ribeauvillé, Frankrike
S'Garwer Stub er en restaurant i Ribeauvillé som serverer typiske retter fra Alsace i et treinteriør med innslag fra lokal byggeskikk og håndverk. Rommene har treverk overalt og viser håndlagde detaljer som er typiske for området.
Bygningen ligger på Place de la 1ère Armée, oppkalt etter den franske militære enheten som bidro til å frigjøre Alsace i 1944. Denne beliggenheten knytter restauranten til et betydningsfullt øyeblikk i regionens fortid.
Restauranten legemliggjør matkulturen i Alsace gjennom menyen og måten gjestene samles for å dele måltider. Trerommene speiler lokale håndverkstradisjoner som er synlige i hvert hjørne av interiøret.
Restauranten har ulike åpningstider på dag- og kveldstid og tilbyr en komfortabel ramme for måltider og drikke. Beliggenheten i sentrum gjør den lett å finne og passer for besøkende som vil prøve lokal mat.
I jaktsesongen serverer restauranten gryte med hjortekjøtt laget etter regionale oppskrifter som er gått i arv gjennom generasjoner. Denne sesongspesialiteten viser hvordan lokale tradisjoner og råvarer former menyen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
