One & Only BBQ, Barbecue-restaurant i Germantown, Memphis, USA
One & Only BBQ er en barbecue-restaurant i Germantown som serverer sakte-røkt kjøtt som pulled pork, kalkunbryst og baby back ribs. Måltidene kommer med tradisjonelle sørstatssider som potetsalat, bønner og cornbread.
Restauranten ble grunnlagt for å bevare etablerte røyk- og tilberedningsmetoder med røtter i Memphis-tradisjon. Disse teknikkene utviklet seg gjennom generasjoner av lokale pitmaster-praksiser i regionen.
Røykmetodene følger Memphis barbecue-tradisjon, med kjøtt tilberedt over åpen ild etter metoder som er ført videre gjennom lokale pitmaster-familier. Regionale sausoppskrifter og sideretter gjenspeiler det folk i området har nytt i tiår.
Restauranten ligger utenfor sentrale Memphis og ønsker gjester velkommen hele uken. Besøkende kan oppleve ventetid i rushtiden, og kan velge porsjonsstørrelser fra enkeltmåltider til gruppepakker etter behov.
Etablissementet tilbyr skreddersydde cateringpakker med hele kalkuner, spiralformede skinker og brisket tilberedt etter kundens nøyaktige spesifikasjoner. Denne tjenesten har gjort det til et populært valg for store feiringer og familiesammenkomster i regionen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
