Les Embruns, Restaurant og crêperie i Camaret-sur-Mer, Frankrike
Les Embruns er en restaurant og crêperie ved vannet i Camaret-sur-Mer som serverer tradisjonell fransk mat sammen med både søte og salte crêpes. Stedet rommer to ulike matkonsepter på én og samme plass.
Camaret-sur-Mer vokste fram som en fiskehavn der bearbeiding av sardiner en gang var en stor industri. Restauranten inngår i denne kulinariske arven som er forankret i havets ressurser.
Stedet gjenspeiler bretonske mattradisjoner gjennom regionale råvarer og lokale spesialiteter som preger livet ved kysten. Besøkende får oppleve smakene som har formet regionens matkultur i generasjoner.
Restauranten ligger helt ved vannet med direkte utsikt over bukten. Besøkende bør planlegge på forhånd ettersom åpningstidene varierer gjennom uken.
Navnet kommer fra det franske ordet for havsprut og skum og gjenspeiler en nær tilknytning til havet. Båndet til havet kjennes umiddelbart ved ankomst til stedet ved vannet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
