Куманець, Restaurant i Odesa, Ukraina
Kumanets er en restaurant i sentrale Odesa som serverer ukrainsk mat med fokus på retter fra området. Menyen dekker klassisk ukrainsk husmannskost tilberedt etter tradisjonelle oppskrifter.
Restauranten åpnet i 2001 og har holdt seg på sin sentrale plass siden den gang. Gjennom årene har den beholdt fokuset på tradisjonell ukrainsk matlaging uten store endringer i konseptet.
Spisesalen er dekorert med broderte tekstiler og tremøbler som minner om et ukrainsk landlig hjem, og personalet har på seg tradisjonelle klær. Å sitte her gir en direkte følelse av hvordan hverdagsliv og hjemmeestetikk så ut på den ukrainske landsbygda.
Restauranten ligger i sentrale Odesa og er lett å nå til fots fra hoveddelen av byen. En reservasjon er en god idé, spesielt i helgene, siden den tiltrekker seg både lokale og besøkende.
Her kommer ferske smultringer og strimler av bacon til bordet sammen med borsjten som et standardtillegg, etter en lokal skikk i Odesa. Kombinasjonen overrasker ofte førstegangsbesøkende, men er helt vanlig for byens innbyggere.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
