Casa di Marco, Italiensk restaurant i Soisy-sous-Montmorency, Frankrike
Casa di Marco er en liten italiensk restaurant i den rolige byen Soisy-sous-Montmorency, en kort avstand fra Paris. Interiøret har trebord, mykt lys og noen italienske detaljer, noe som gir en enkel, hjemlig følelse uten luksus.
Restauranten oppsto fra et ønske om å dele enkel italiensk matlaging i en forstadsomgivelse i stedet for i bykjernen. Over tid ble den et fast punkt for lokale måltider, beholdt sin enkle tilnærming og utvidet til noen få andre steder.
De italienske rettene på bordene, fra pasta til antipasti, gjenspeiler hverdagsoppskrifter snarere enn formell restaurantmat, og kundene blir ofte sittende med et glass italiensk vin. En liten del av spisesalen, nær vinduet, tiltrekker seg ofte stamgjester som snakker med personalet i en blanding av fransk og italiensk.
Du kan gå inn uten reservasjon i roligere timer, men det lille lokalet fylles raskt på helgekvelder, så det hjelper å komme tidlig. Inngangen er på gateplan og sitteplassene er trange, noe som gjør det enklere for enslige gjester eller par enn for større grupper.
Et rolig hjørne av spisesalen blir noen ganger valgt for frierier, en detalj stamgjester legger merke til fra den enkelte flasken med musserende vin som bæres ut med desserten. Personalet kunngjør ikke disse øyeblikkene, men endringen i belysningen og de lavere stemmene rundt disse bordene gjør dem lette å få øye på for en oppmerksom observatør.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
