Pizzeria Assaje Trieste, pizzeria i Trieste, Italia
Pizzeria Assaje Trieste er en napolitansk pizzarestaurant i Via Torino som lager pizza etter tradisjonelle metoder. Ovnen varmes opp til høye temperaturer, og hver rett lages etter strenge prosedyrer med nøye utvalgte ingredienser.
Restauranten ble grunnlagt som en lokal pizzeria i Triestes kommersielle distrikt og har ført videre tradisjonen med napolitansk pizzalaging der. Denne kontinuiteten i håndverkstradisjonen preger driften i dag.
Navnet Assaje viser til de napolitanske røttene, og besøkende i dag kan finne både klassiske pizzaer og lokale spesialiteter fra Trieste på menyen. Denne blandingen av to kulinariske tradisjoner vises i rettene som tilbys.
Restauranten er åpen daglig fra middag til midnatt med en pause tidlig på ettermiddagen, så gjester kan velge tidspunktet fleksibelt. Spising på stedet, takeaway og levering er alle tilgjengelige.
Restauranten henter ingredienser direkte fra Campania-regionen i Sør-Italia, noe som gir pizzaen en autentisk lokal karakter. Dette bevisste valget understreker forbindelsen til den napolitanske opprinnelsen til konseptet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
