LauRes, Restaurant og kafé i Braunschweig, Tyskland
LauRes er en restaurant og kafé over to etasjer som serverer tyrkisk mat sammen med europeisk kaffe. Her finnes også en del med bakverk der ferske brød og søtsaker lages daglig på stedet.
Stedet utviklet seg til et populært møtested i byen og fant sin plass blant Braunschweigs mange spisesteder. Det oppsto fra ideen om å kombinere restaurant- og kafétjenester for å betjene ulike besøkendes behov på ett og samme sted.
Tyrkiske mattradisjoner preger menyen med retter som bærer navn og smaker fra den regionen, mens kaffeserveringen følger europeiske standarder. Kombinasjonen av begge tilnærmingene skaper et møtested for ulike matkulturer i ett og samme rom.
Stedet er lett å finne i sentrum og holder åpent store deler av dagen, fra tidlig morgen til sen kveld. Vær oppmerksom på at kun kontanter godtas, så besøkende bør ta med sedler i stedet for kort.
Det egne bakeriet lager ferske terter, kaker og tyrkiske søtsaker hver dag med tradisjonelle oppskrifter og teknikker. Mange besøkende kommer spesielt for disse håndlagde bakverkene, som er vanskeligere å finne andre steder i byen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
