Cockey BBQ, Barbecuerestaurant i Trumbull County, USA
Cockey BBQ er en barbecue restaurant i Trumbull County som spesialiserer seg på røkt kjøtt tilberedt på stedet. Menyen har ribbe, pulled pork, brisket og kylling med tradisjonelle tilbehør som coleslaw, bakte bønner og cornbread.
Virksomheten startet som en mobil matbil kalt DrewbaQ før den utviklet seg til en permanent etablering. Denne overgangen gjorde at virksomheten kunne tilby både spising inne og take away til et større kundegrunnlag.
Familier og venner samles her for å dele måltider sammen og opprettholde en lang tradisjon for felles spising. Stedet fungerer som et sosialt knutepunkt hvor lokalbefolkningen møtes over røkte spesialiteter.
Restauranten er åpen hver dag unntatt mandag og tirsdag, med helger som de travleste tidene. Parkering er lett tilgjengelig, og du kan velge mellom å spise inne eller ta med maten.
Besøkende kan se røykeprosessen gjennom en dedikert røykebod og observere tradisjonelle barbecue teknikker i aksjon. Dette innblikket i hands-on tilberedningsmetoder er uvanlig i de fleste moderne spisesteder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
