L'Ardoise, Restaurant i Gréoux-les-Bains, Frankrike
L'Ardoise er en restaurant i Gréoux-les-Bains som tilbyr tradisjonelle franske retter laget med regionale ingredienser. Menyen endres med årstidene og inkluderer retter som biff tartar, grillet fisk og hjemmelaget gnocchi med ferske tomater.
Restauranten ble grunnlagt i 2011 og har blitt drevet av familien siden 2017. Generasjonsskiftet formet etablissementet til det det er i dag.
Restauranten representerer provencalsk matlaging og bruker produkter som dyrkes og produseres i regionen. Besøkende opplever hvordan tradisjonell fransk matlaging leves daglig når de smaker lokale spesialiteter og drikker regionale viner.
Restauranten er åpen tirsdag til lørdag fra kl. 18 og tilbyr måltidspakker som kombinerer forretter, hovedretter og desserter. Det er lurt å bestille bord i travle tider.
Vinkjelleren er imponerende stor og rommer hovedsakelig franske viner fra området rundt. De som er interessert i vin kan oppdage flasker her som sjelden finnes andre steder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
