Xi Gon, Japansk restaurant i Friedrichshain-Kreuzberg, Tyskland
Xi Gon er en japansk restaurant i Friedrichshain-Kreuzberg som serverer sushi, tempura og varme retter i moderne omgivelser. Kjøkkenet jobber med ferske ingredienser og tradisjonelle japanske teknikker på stedet sitt nær Petersburger Platz.
Restauranten introduserte japansk-vietnamesisk fusjonsmatlaging til området tidlig på 2000-tallet og åpnet et nytt kapittel i Berlins utviklende matscene. I denne perioden omfavnet byen flere internasjonale spiseopplevelser i nabolagene sine.
Restauranten forener tradisjonelle japanske matlagingsmetoder og lokale råvarer, noe som gjenspeiler hvordan Berlins matscene henter fra mange kulturer. Du kan smake denne foreningen i retter som føles både forankret i japansk tradisjon og knyttet til det som er tilgjengelig her.
Stedet åpner kl. 11:30 på ukedager og stenger kl. 22:30, mens helger og helligdager har åpningstider fra 12:00 til 22:00. Rullestoltilgang er begrenset, så sjekk på forhånd hvis du trenger spesifikke tilgjengelighetsfunksjoner.
Kjøkkenet lager spesialiserte sushikombinasjoner med uventede ingredienser og blander tradisjonelle japanske retter med moderne europeiske innslag. Denne tilnærmingen resulterer i smaker du ikke finner overalt.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
