Les Embruns, Crêperie i 12. arrondissement, Paris, Frankrike.
Les Embruns er en restaurant i Paris som tilbyr både søte og salte crêpes i avslappede omgivelser. Spisesalen har trebord og franske detaljer, og ligger nær Gare de Lyon.
Restauranten åpnet tidlig på 2000-tallet som en del av en bølge av crêperier som nådde Paris etter bretonsk migrasjon. Dette etablissementet gjenspeiler den bredere bevegelsen av bretonske kulinariske tradisjoner til hovedstaden.
Stedet hedrer bretonske mattradisjoner gjennom sin tilberedning av bokhvetegalettes og crêpes med tradisjonsrike oppskrifter. Tilberedningsmetodene følger håndverksteknikker som har gått i arv i generasjoner i Bretagne.
Stedet ligger i rue de Lyon og har åpent daglig fra middag til 10:30 PM. De aksepterer kredittkort og tilbyr en lunsjmeny til fast pris for enkel bestilling.
Kjøkkenet tilbyr rundt tjue forskjellige galettevarianter med regionale spesialiteter. Hver versjon kombinerer oster fra forskjellige franske regioner i tradisjonelle paringer som gjenspeiler lokale smaker.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
