Tufò, Restaurant i Posillipo, Napoli, Italia
Tufò er en restaurant i Posillipo-området som lager mat etter tradisjonelle napolitanske oppskrifter. Trebord og mykt lys skaper en komfortabel ramme for måltidet.
Restauranten fører de kulinariske tradisjonene fra Napoli videre, overlevert gjennom mange generasjoner av lokale familier. Disse oppskriftene og metodene er dypt forankret i regionens fortid og levemåte.
Kjøkkenet her hyller den napolitanske kjærligheten til sjømat og håndlaget pasta, og ingrediensene velges ferske fra lokale markeder hver dag. Måten rettene settes sammen på, viser hvordan mat knytter familie og fellesskap sammen i denne delen av byen.
Stedet tilbyr uteservering og mulighet for å bestille mat til takeaway, noe som gir fleksible valg for ulike gjester. Prisene ligger i midtsjiktet, slik at god mat er tilgjengelig til realistiske kostnader.
Stedet samarbeider direkte med lokale leverandører hver dag for å sikre de ferskeste ingrediensene til kjøkkenet. Denne daglige forbindelsen til nærliggende markeder er grunnen til at rettene her har en spesiell smak du merker med en gang.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
