Du Kang, Peruansk restaurant i Miami-Dade County, USA
Du Kang er en peruansk restaurant med kinesiske kulinariske påvirkninger, med fokus på sjømat, grillet kjøtt og tradisjonelle ingredienser. Kjøkkenet tolker klassiske oppskrifter gjennom moderne tilberedningsteknikker.
Restauranten brakte chifa-kjøkkenet til Miami-Dade County, en kulinarisk stil utviklet av kinesiske immigranter i Peru. Den er blant de tidligste stedene som introduserte denne fusjonsmetoden i regionen.
Kjøkkenet blander kinesiske tilberedningsmetoder med peruanske ingredienser på tallerkenen. Menyen viser denne fusjonen gjennom retter som Arroz Chaufa og Pollo Chi Jau Kay.
Stedet er verdt et besøk når du er i humør for autentiske fusjonsretter og har tid til å utforske menyen. Sett av nok tid til å smake på forskjellige retter og sette pris på matlagingen.
Familien Tou lager retter basert på fire tiår med kjøkkenerfaring. Denne dype kunnskapen former hver tallerken og gjør maten her annerledes enn på andre restauranter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
