Pancho's Méxican Buffet, Meksikansk restaurant i Arlington, USA
Pancho's Mexican Buffet er en meksikansk restaurant i Arlington som serverer klassisk tex-mex-mat som tacos, flautas, enchiladas og tamales sammen med ris, bønner og guacamole. Kjøkkenet tilbereder rettene og bringer dem til bordene gjennom bordservering.
Restaurantkjeden begynte i El Paso i 1958 da Jesse Arrambide Jr. brukte sin erfaring med å lede storskala matservice til å skape et buffékonsept. Den opprinnelige ideen spredte seg etter hvert til andre byer, inkludert Arlington.
Restauranten forener tradisjonelle meksikanske spisevaner med smaker fra Texas og skaper et sted hvor begge mattradisjonene møtes på menyen. Gjestene får oppleve en blanding av regionale tilnærminger som er ført videre gjennom familierecepter og lokale preferanser.
Restauranten er åpen i dagtimene og tar vanligvis imot både grupper og enkeltpersoner til ulike tider på dagen. Det er lurt å planlegge besøket utenom de travleste måltidstidene for å redusere ventetiden og få en roligere opplevelse.
Hvert bord har et farget flagg som gjestene kan heise for å signalere til serveringspersonalet når de vil ha mer mat. Det enkle systemet gjør at personalet raskt kan se forespørsler uten å måtte gå forbi hele tiden.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
