Don's, Restaurant i Lafayette, USA
Don's er en restaurant i Johnston Street som serverer tradisjonelle retter fra regionen, som gryter, sjømatretter og bønneretter med pølse i uformelle omgivelser. Stedet har også private spiserom for grupper og sammenkomster.
Stedet åpnet i 1934 som et ølsted og ble gradvis en restaurantdrift. En stor utvidelse på 1950-tallet formet det som det er i dag.
Restauranten bevarer regionale mattradisjoner gjennom familieoppskrifter som er gitt videre i generasjoner. Besøkende kan smake denne kulinariske arven i hver rett som tilberedes med lokale metoder.
Restauranten ligger i en hovedgate med enkel tilgang fra sentrum. Besøkende bør forvente travle perioder og kan reservere et privat rom hvis de ønsker det for måltidet.
En signaturrett kombinerer ulike sjømatretter med forskjellige tilberedningsteknikker på én tallerken. Denne retten viser spekteret av lokale kjøkkenferdigheter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
