Il Capri, Italiensk restaurant i Saint-Brieuc, Frankrike
Il Capri er en italiensk restaurant i Saint-Brieuc som serverer pizza, pasta, kjøtt og sjømat sammen med italienske forretter. Lokalet har en egen spisesal for gruppebestillinger.
Restauranten åpnet i 2014 og brakte tradisjonelle italienske tilberedningsmetoder og oppskrifter til nordlige Bretagne. Siden den gang har den blitt en del av den lokale restaurantscenen.
Stedet forener italienske tilberedningsmetoder med lokale bretonske sjømat, og skaper retter som kobler to kulinariske tradisjoner på samme tallerken.
Restauranten har åpent fra tirsdag til fredag fra middagstid til 22, med helgeservice som starter kl 19. Planlegg besøket ditt etter disse varierende tidene i løpet av uken.
Stedet henter direkte fra lokale fiskere og har kamskjellspyd som viser italienske tilberedningsteknikker brukt på bretonsk sjømat. Denne signaturretten viser hvordan importerte matlagingsstiler tilpasses regionale ingredienser.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
