La Taverna del Lupo rist., Italiensk restaurant i Gubbio, Italia
La Taverna del Lupo er en italiensk restaurant i historiske steinhvelv i sentrum av Gubbio. Spiseområdene har synlig murstein og trebjelker som gir rommene et gammeldags preg.
Restauranten åpnet i 1968 og har vokst til å bli kjent for å servere mat fra regionen. Dens lange tilstedeværelse i byen har gjort den til et anerkjent sted for lokal matlaging.
Navnet viser til en middelaldersk legende knyttet til Frans av Assisi og en ulv i denne byen. Fresker på veggene forteller denne historien og knytter den til måltidsopplevelsen.
Restauranten ligger i gamlebyen og er lett å nå til fots. Besøkende bør vite at det er et tradisjonelt, stille sted som belønner dem som tar seg god tid til måltidene.
Restauranten fokuserer på spesialiteter fra Umbria-regionen, særlig håndlagde pastaretter med lokale trøfler. Disse ingrediensene kommer fra området rundt og tilberedes med tradisjonelle metoder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
