Spindler, Restaurant i Friedrichshain-Kreuzberg, Tyskland
Spindler er en fransk brasserie langs kanalen i Friedrichshain-Kreuzberg, lokalisert i en restaurert industribygning med røde bord og store vinduer. Stedet har en uteterrasse hvor gjestene kan spise med utsikt over vannet.
Bygningen stammer fra rundt 1900, da den ble oppført som en industribygning langs kanalen med typiske trekk fra tidlig 1900-tall. En nøye renovering har bevart den opprinnelige arkitekturen samtidig som interiøret er forvandlet til et spisested.
Restauranten kombinerer moderne franske tilberedningsmetoder med regionale tyske ingredienser og lager en meny som endrer seg med hva som er tilgjengelig lokalt. Dette viser hvordan stedet verdsetter både kulinarisk tradisjon og lokale råvarer.
Restauranten ligger rett ved vannet med enkel tilgang til fots og tilbyr rikelig med sitteplasser både inne og ute uansett vær. Store vinduer slipper inn naturlig lys i spisestedet, samtidig som vindushøyden gir privatliv mens du spiser.
Interiøret har håndlagde møbler og nøye utvalgte antikviteter som gir stedet en personlig og tidløs følelse. Hageområdet, beskyttet av et gammelt markise, tilbyr en skjermet krok med nostalgisk karakter bort fra kanalens liv og røre.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
