Melba's, Restaurant i New Orleans, USA
Melba's er en restaurant i New Orleans som serverer kreolsk mat og fersk sjømat i uformelle omgivelser med både inne- og uteservering. Porsjonene er rause, og menyen dekker en rekke retter knyttet til den lokale mattradisjonen.
Melba's vokste fram fra New Orleans lange restauranttradisjon, en by der matlaging alltid har vært sentral i dagliglivet og den lokale identiteten. Kjøkkenet holder liv i tilberedningsmetoder som er ført videre gjennom generasjoner av kokker som har arbeidet i den kreolske tradisjonen.
Navnet Melba's bærer en følelse av å høre til i nabolaget, den typen sted der faste gjester kjenner personalet og nye gjester ønskes velkommen på samme måte. Maten selv, med røtter i kreolsk matlaging, gjenspeiler hvordan afrikanske, franske og karibiske påvirkninger har møttes i denne byen gjennom generasjoner.
Restauranten tilbyr både spising på stedet og takeaway, så du kan velge hvordan du vil nyte maten. Den er åpen fra morgen til kveld, noe som gir besøkende ganske mye fleksibilitet når de planlegger et måltid.
Melba's har åpent hele døgnet, noe som skiller den fra de fleste restauranter i byen. Det gjør den til et av få steder der du kan sette deg ned for et fullstendig kreolsk måltid når som helst på natten, etter en sen kveld ute.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
