Chez Minná, Restaurant i Paris, Frankrike
Chez Minná er en restaurant i Paris med fokus på retter fra Korsika, blant annet spekemat, lagret ost og hjemmelagde drikker. Her serveres tradisjonell mat der lokale produkter står i sentrum i avslappede omgivelser.
Restauranten har etablert seg som en destinasjon for korsikansk mat i den franske hovedstaden nær Grands Boulevards. Siden starten har den bevart øyas kulinariske tradisjoner i Paris.
Restauranten viser frem øyas matlaging gjennom håndverksprodukter og tradisjonelle tilberedningsmetoder. Gjestene ser hvordan lokale ingredienser former hver tallerken og hvor viktig regional kvalitet er.
Restauranten har faste åpningstider med pauser mellom lunsj og middag på ukedager. Besøkende bør sjekke åpningstidene på forhånd for å planlegge besøket.
Kjøkkenet tilpasser klassiske oppskrifter til moderne spisevaner og tilbyr retter som zucchini i yoghurtsaus med mynte. Balansen mellom tradisjon og samtidige smaker gjør menyen innbydende for ulike gjester.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
