Dicke Wirtin, Pub og restaurant i Charlottenburg-Wilmersdorf, Berlin, Tyskland.
Dicke Wirtin er en berlinpub og restaurant med eget slakteri som lager ferske pølser og kjøttspesialiteter hver dag. Stedet tilbyr ni typer fatøl og hjemmelagde likører sammen med tradisjonelle regionale retter i en enkel spisesal.
Restauranten har navnet sitt etter Anna Stanschek, kjent som Dicke Wirtin, som drev virksomheten i flere tiår og gjorde den til en del av Berlins matkultur. Stedet har fortsatt i hennes tradisjon og beholdt sitt preg gjennom store endringer i byen.
Stedet serverer berlinspesialiteter som svineknoke med surkål og kjøttboller med stekte poteter, tilberedt etter tradisjonelle oppskrifter fra byens matkultur. Gjestene setter pris på hvordan maten knytter dem til lokale spisevaner som er ført videre gjennom generasjoner.
Her er det både spisesal og barplasser. Åpent hver dag fra klokken 11:00, med moderate priser som holder måltidene overkommelige. Stamkunder blir gjenkjent og tatt godt imot av personalet, noe som gjør besøket personlig snarere enn upersonlig.
Kunststudenter fra nærliggende skoler samles her jevnlig og utgjør en viktig del av det daglige publikumet, noe som gir stedet kreativ energi. Denne blandingen av unge kunstnere og stamkunder skaper et eget sosialt miljø.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
