Maa Da Dhaba Express, Restaurant i Yelahanka, Bangalore, India
Maa Da Dhaba Express er en nordindisk restaurant i Yelahanka som serverer tradisjonelle retter fra den regionen sammen med kinesiske alternativer i et enkelt og kompakt lokale. Stedet har plass til rundt 25 personer og fokuserer på enkel og uformell service.
Restauranten åpnet i Yelahanka, en utviklende forstad til Bangalore, for å møte den økende etterspørselen etter nordindisk mat i byen. Det ble et nabolagssted for folk som søker autentisk matlaging fra den regionen.
Kjøkkenet følger tradisjonelle punjabiske tilberedningsmetoder som er vanlige i nordindiske hjem, og lager retter som butter chicken, dal makhani og ulike typer naanbrød. Maten gjenspeiler daglige spisevaner som er blitt ført videre gjennom generasjoner i den regionen.
Restauranten ligger i M.D. Road på adressen 799 MIG II Stage og er åpen daglig fra 8:00 til 22:30 for både lunsj og middag. Parkering er tilgjengelig langs veien, så det er enkelt å stoppe innom.
Restauranten er kjent for en spesialitet kalt masala coke, som blander tradisjonelle indiske krydder i en kullsyreholdig brus. Denne drikken gjenspeiler hvordan lokalbefolkningen liker å ta kjente drikker og tilføre regionale smaker.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
