Ribs, Barbecuerestaurant i Madrid, Spania
Ribs er en barbecuerestaurant i Madrid som fokuserer på ribbe og grillet kjøtt, og serverer ulike retter med klassiske tilbehør og hjemmelagde sauser hele dagen. Menyen er sentrert rundt gode kjøttporsjoner tilberedt med ulike grillingmetoder.
Restauranten åpnet på begynnelsen av 1990-tallet og introduserte amerikanske grillmetoder til Madrids matscene. Ankomsten markerte et øyeblikk da lokal matlaging begynte å utforske nye mattradisjoner fra utlandet.
Stedet kombinerer amerikanske grilltradisjoner med hvordan lokalbefolkningen spiser og når de foretrekker å spise middag. Denne blandingen lar besøkende oppleve barbecue-stiler fra den andre siden av Atlanterhavet i et kjent lokalt miljø.
Stedet ligger i et sentralt område i Madrid og er lett å gå til, med et interiør som er laget for at grupper skal kunne sitte komfortabelt. Åpningstidene dekker vanlige lunsj- og middagstider, noe besøkende bør huske på når de planlegger måltidet.
Restauranten har egne stasjoner for røyking og grilling der kjøtt tilberedes etter nøyaktige standarder for temperatur og tid. Disse spesialiserte områdene viser den tekniske omtanken teamet legger i tilberedningen av kjøtt.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
