P.F. Chang's, Restaurant i Martínez, Buenos Aires, Argentina
P.F. Chang's er en stor restaurant i Martínez, nord for Buenos Aires, med glassvegger og to hesteskulpturer ved inngangen. Inne er det et moderne og innbydende rom med en cocktailbar og seks kategorier retter, fra nudelretter til glutenfrie alternativer.
Selskapet ble grunnlagt i 1993 i USA og har siden åpnet over 225 steder verden over. I Argentina har restauranten vært til stede i litt over fire år og preget det lokale mattilbudet.
Restauranten har et navn knyttet til sine amerikanske røtter, men hesteskulpturene ved inngangen antyder asiatiske påvirkninger. Besøkende ser her en blanding av moderne design og elementer som gir gjenklang av asiatisk kultur, noe som gjenspeiler hvordan dette stedet forbinder ulike tradisjoner verden over.
Restauranten har store vinduer og ligger på Avenida Libertador, noe som gjør den lett å finne. Det anbefales å komme tidlig eller bestille bord, siden stedet fylles raskt opp i måltidene.
Wok brukes her raskt for å tilberede kylling til salatwrap, en kokemetode som holder retten lett og aromatisk. Denne teknikken er en av detaljene som skiller P.F. Chang's fra andre asiatiske restauranter i området.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
