Sagar Ratna, Søridiansk restaurant i Defence Colony, New Delhi, India
Sagar Ratna er en søridiansk restaurant i Defence Colony som tilbereder tradisjonelle retter som dosa, idli og vada med ferske ingredienser. Det romslige spiseområdet er laget for familier og større grupper.
Etablissementet åpnet i Defence Colony Market i 1986. Siden den gang har merkevaren utvidet til flere steder i National Capital Region.
Restauranten introduserer innbyggere i Nord-India for autentisk søridiansk mat gjennom tradisjonelle tilberedningsmetoder og oppskrifter som går i arv. Besøkende får oppleve smakene og mattradisjonene fra Sør-India i en familievennlig setting.
Restauranten tilbyr både spising på stedet og takeaway, slik at kundene kan velge hvordan de vil nyte måltidet. Å planlegge besøket i roligere tider kan bidra til å unngå lengre venting.
Kjøkkenet lager flere ferske porsjoner med fermentert ris og svart gram gjennom dagen for å bevare autentisk søridiansk smak. Denne håndverksmetoden skiller det fra mange andre steder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
